外食アレルギー

えび・かにアレルギーは甲殻類アレルギーの代表例で、重症化や調理中の混入による発症リスクもあります。症状や避けるべき食品、対処法をわかりやすく整理しました。

そばアレルギーはごく微量でも重症化するリスクが高いアレルギーです。症状や原因、空気中のそば粉リスク、日常の注意点などをやさしく整理しました。

卵アレルギーの原因・症状・対処法をやさしく解説。よくある食材や表示の落とし穴、食べられる範囲の判断方法、家庭や外食時の工夫まで、基礎からしっかりまとめました。