無許可販売

手作り石けんを販売すると違法になることがある？薬機法の規制や雑貨扱いの注意点、許可の種類と必要条件まで、制度の観点からわかりやすく解説します。

テイクアウトにも食品衛生法は適用される？許可の種類や表示義務、売れ残り販売の可否などを、具体例とともにわかりやすく解説します。