スイーツの歴史

ティラミスの名前の意味や発祥の地、世界での流行、日本でのブーム、正統レシピ論争やアレンジの豆知識までを詳しく解説。

マカロンの名前の由来や発祥地、フランスでの進化、日本での流行、製法の秘密や意外な雑学まで、奥深いスイーツ文化をわかりやすく解説。

ミルフィーユの起源や名前の意味、フランスでの誕生から世界での展開、日本でのリバイバル人気や意外な雑学まで詳しく解説。

プチケーキの起源はフランス宮廷文化？名前の由来、地域差、進化の歴史、意外な豆知識まで、かわいくて奥深い小さなスイーツを解説。

パフェの起源はフランスの冷菓？名前の由来から日本での進化、意外な文化背景まで、“完全なスイーツ”の魅力を徹底解説。