日本の伝統菓子

三色団子の色の意味・誕生背景・地域差・製法・雑学までを網羅。春の風物詩として親しまれるこの和菓子の奥深い魅力と文化的背景をわかりやすく解説します。

大福の名前の由来、発祥、製法の変化、意外な豆知識まで。誰もが知る和菓子の知られざる背景と文化のつながりを、丁寧に掘り下げて解説します。

どら焼きの名前の由来・発祥・歴史・製法・地域差・雑学まで、知っているようで知らない和菓子の奥深い文化背景をわかりやすく解説します。