雑学・教養 【大豆アレルギーについて】症状・原因・対処法をやさしく整理
大豆アレルギーは日本人にとって身近な問題。症状や原因、避けるべき食品、発酵食品との違い、日常生活での対処法などをわかりやすく整理しました。
経口負荷試験
雑学・教養 
雑学・教養 【小麦アレルギーについて】症状・原因・対処法をやさしく整理
小麦アレルギーの原因や症状、気をつけたい食品、日常の工夫までやさしく整理。パンや麺類が多い日本の食生活で、安全に付き合うための基礎知識をまとめました。
雑学・教養 【乳（牛乳）アレルギーについて】症状・原因・対処法をやさしく整理
乳アレルギー（牛乳アレルギー）の症状・原因・注意すべき食品・日常での対策をやさしく解説。子どもから大人まで知っておきたい基本と、安全な食生活の工夫をまとめました。
雑学・教養 【卵アレルギーについて】症状・原因・対処法をやさしく整理
卵アレルギーの原因・症状・対処法をやさしく解説。よくある食材や表示の落とし穴、食べられる範囲の判断方法、家庭や外食時の工夫まで、基礎からしっかりまとめました。