雑学・教養 芋ようかんの起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
芋ようかんはようかんじゃない？シンプルな素材で作られる素朴な和菓子の歴史と文化、豆知識までを深掘りして紹介します。
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雑学・教養 羊羹の起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
羊羹のルーツはなんと「羊の肉スープ」だった？和菓子としての変遷と、地域・宗教・技術の歴史をひもときながら、羊羹の奥深さをわかりやすく紹介します。
雑学・教養 三色団子の起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
三色団子の色の意味・誕生背景・地域差・製法・雑学までを網羅。春の風物詩として親しまれるこの和菓子の奥深い魅力と文化的背景をわかりやすく解説します。
雑学・教養 最中の起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
最中の名前の由来、文学的なルーツ、皮と餡の変遷、保存対策や現代のアレンジまで。伝統と創意が交差する和菓子「最中」の魅力を深く解説します。