身近な食文化 土用の丑の日になぜうなぎを食べるのか、平賀源内の宣伝説は本当か
夏の盛りになると、スーパーにもうなぎ売り場が特設され、香ばしいにおいが漂います。きっかけは「土用の丑の日(どようのうしのひ)」。この日になると、多くの人がうなぎを買い求めます。でも、なぜよりによってこの日に、うなぎなのでしょうか。じつはそこ...
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