身近な食文化 錦玉・琥珀糖の起源と歴史——寒天と砂糖だけで作る透明な和菓子が誕生するまで
錦玉（琥珀糖）の歴史や由来、寒天菓子としての成り立ちから現代の映えスイーツまで、見た目も美しい和菓子の魅力を紹介。
身近な食文化
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身近な食文化 ういろうの起源と歴史——中国から渡来した「外郎家」の薬が和菓子になるまで
ういろうの起源や名前の由来、薬との関係、各地の違い、製法や豆知識まで。シンプルなのに奥深い和菓子の魅力を解説。
身近な食文化 水無月の起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
和菓子「水無月」の起源や名前の由来、夏越の祓との関係、形の意味、雑学まで、文化と季節を味わう視点でやさしく解説。
身近な食文化 栗きんとんの起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
栗きんとんの起源や名前の由来、和菓子とおせちの違い、製法や地域差、縁起の意味までをわかりやすく解説します。
身近な食文化 かりんとうの起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
かりんとうの起源や名前の由来、歴史、製法、文化的背景までをわかりやすく解説。黒糖菓子の魅力と豆知識も満載。
身近な食文化 煎餅の起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
煎餅の起源とは？草加せんべいの由来や製法の違い、地域文化、豆知識までをまとめてわかりやすく紹介します。
身近な食文化 あられ・おかきの起源と歴史 — 誕生の背景と豆知識まとめ
あられとおかきの違いとは？起源や名前の由来、製法や文化的背景、豆知識までをわかりやすく解説する和菓子記事。
身近な食文化 鶯ボールの起源と歴史——昭和5年生まれの米菓が90年以上愛され続ける理由
鶯ボールの由来や歴史、製法や地域文化との関係まで、レトロなおやつの知られざる魅力と雑学をやさしく解説します。
身近な食文化 落雁の起源と歴史 — 室町時代に伝わった『軟落甘』が、加賀の『長生殿』や松江の『山川』になるまで
落雁とは？仏壇の供物というイメージの裏にある、起源・歴史・職人技・豆知識までを、和菓子文化の観点からわかりやすく解説します。