キャンディの語源や飴との違い、古代の薬用菓子としての起源、産業革命による普及、文化的役割、現代の機能性キャンディまで幅広く解説。

グミの語源や発祥、ドイツのハリボー社と踊る熊、国ごとの食感の違い、日本での進化、機能性食品としての役割まで詳しく解説します。

ドロップスの語源や製法、明治時代の舶来菓子としての登場、戦時中の役割、『火垂るの墓』での象徴的登場、缶文化の定着まで幅広く解説。

ラムネ菓子の名前の由来、薬との関係、錠菓の歴史、駄菓子から現代の栄養補給食品への進化まで、科学と文化が交差する背景を詳しく解説。

生チョコの語源、1988年の誕生秘話、ガナッシュとの違い、手作り人気の理由、冷凍保存や海外展開まで、日本独自のチョコレート文化を解説。

明治のチョコボールの歴史、キョロちゃんの誕生秘話、金銀くちばしの仕組み、限定フレーバー、特許構造のあけくちまで、遊び心に満ちた物語を解説。

トリュフチョコの語源や偶然の誕生、ヨーロッパでの広まり、製法の進化、プラリネとの違い、贈り物としての定番化まで幅広く解説します。

板チョコの語源や誕生の歴史、19世紀の食用化、テンパリング技術、戦時中の役割、現代のクラフトチョコ文化まで、雑学たっぷりで解説します。

アイスクリームの語源や起源、宮廷文化からの広がり、アメリカでの量産、コーンの誕生、現代の健康志向まで、知識と雑学で徹底解説。